Die Auswahl für Ihr 3-gängiges oder 4-gängiges Menü treffen Sie vorab aus folgenden Gerichten. Gerne können Sie bei der Zusammenstellung 2 Gerichte pro Gang aussuchen, aus welchen dann vor Ort gewählt wird.

Kalte Vorspeise

• Rote Beete Carpaccio mit Rucola und Feta-Käse
• Beef Tartar classic
• Variation von Vitello Tonnato

Suppe

• Wiener Suppentopf
• Tomaten-Fischsuppe mit Garnelen
• Kürbis-Orangencremesuppe mit Kürbiskernöl Espuma

Hauptgericht

• Rinderfiletsteak mit Chili-Sellerie-Püree und Speckbohnen
• Entenbrust mit Apfelrotkraut und Erdäpfelknödel
• Filet von der Lachsforelle mit Zirtronen-Thymiansauce und Petersillerdäpfeln
• Garnelen in Tomaten-Weißweinsauce und Baguette
• Gebackene Champignon mit Erdäpfel-Mayonnaise-Salat

Dessert

• Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis und heißen Himbeeren
• Zweierlei Schokoladenmousse mit Beerenragout
• Pistazientiramisu
• Zimt-Apfelstrudel mit Vanillesauce

3-gängiges Menü - € 45,00 pro Person (Kalte Vorspeise, Hauptspeise und Dessert)

oder 

4-gängiges Menü - € 55,00 pro Person (Kalte Vorspeise, Suppe, Hauptspeise und Dessert)