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VORSPEISE I STARTERS I ANTIPASTI

 

OFENSPECK

OVENBACON

PANCETTA DAL FORNO

 

ZWEIERLEI VOM RÄUCHERLACHS

TWO KINDS OF SALMON
DUE TIPI DI SALMONE

 

RINDFLEISCHSALAT

BEEF SALAD
INSALATA DI BOLITO DI MANZO

 

DRY AGED BEEF CARPACCIO

DRY AGED BEEF CARPACCIO

DRY AGED BEEF CARPACCIO

 

HARRY`S DRY AGED BEEF TARTARE

HARRY`S DRY AGED BEEF TARTARE

HARRY`S DRY AGED BEEF TARTARE

 

 

SUPPEN I SOUPS I ZUPPE

 

RINDSUPPE

MIT GRIEßNOCKERL, FRITTATEN ODER LEBERKNÖDELN

BEEF SOUP
WITH SEMOLINA DUMPLING, SLICED PANCAKE OR LIVER DUMPLINGS

BRODO DI MANZO

CON CANEDERLO DI SEMOLINO, FRITTATINE Ó CANEDERLI DI FEGATO

 

CREMESUPPE NACH TAGESANGEBOT

CREAM SOUP DAILY RECOMMENDATION

CREMA A RACCOMANDAZIONE

 

GULASCHSUPPE

GULASHSOUP

ZUPPA DI GULASCH

 

 

SALATE I SALADS I LATTUGA

 

KLEINER SALAT GRÜN ODER GEMISCHT

SMALL SALAD GREEN OR MIXED

INSALATA VERDE Ò MISTA

 

BLATTSALAT MIT CEASAR DRESSING UND PARMESAN

GREEN SALAD WITH CAESAR DRESSING AND PARMESAN

LATTUGA CON CAESAR DRESSING È GRANA PADANA

 

BLATTSALAT MIT GORGONZOLA UND BEERENRAGOUT

GREEN SALAD WITH BLUE CHEESE AND BERRIES

LATTUGA CON GORGONZOLA È FRUTTI DI BOSCO

 

BLATTSALAT MIT GEGRILLTEN HÜHNERBRUSTSTREIFEN

GREEN SALAD WITH GRILLED CHICKEN BREAST

LATTUGA CON PETTO CON POLLO

 

BLATTSALAT MIT GERÄUCHTERTEN SAIBLING
GREEN SALAD WITH SMOKED CHAR

LATTUGA CON FILETTO DI SALMERINO

 

 

 

NUDELGERICHTE I NOODLES I PASTA

 

SPAGHETTI MIT BASILIKUMPESTO

SPAGHETTI WITH BASIL PESTO

SPAGHETTI CON PASTA ALLA GENOVESE

 

PENNE MIT GORGONZOLA UND ANANAS

PENNE WITH BLUE CHEESE AND PINEAPPLE

PENNE CON GORGONZOLA È ANANAS

 

LINGUINE MIT SCAMPI AN TOMATENSAUCE & RUCOLA

LINGUINE WITH SCAMPI ON TOMATOSAUCE & ROCKET

LINGUINE CON SCAMPI, SALSA DI POMODORO È RUCOLA

 

 

 

DRY AGED BEEFSTEAK CUTS

 

LADYSTEAK 150 G 1

TENDERLOIN I FILETTO DI MANZO

 

ROSTBRATEN 300 G 2

ROASTBEEF I ARROSTO DI MANZO

 

FILETSTEAK 220 G 1

TENDERLOIN I FILETTO DI MANZO

 

FLANK 300 G 5

FLANK I PANCHETTA

 

SURF & TURF 220 G 1

TENDERLOIN WITH SCAMPI I FILETTO CON SCAMPI

 

CLUBSTEAK 450 G 2

CLUBSTEAK I CLUBSTEAK

 

T-BONE 450 G 3

T-BONE I FIORENTINA

 

TOMAHAWK 550 G 2

TOMAHAWK I TOMAHAWK

 

CHATEUBRIAND 450 G 1

CHATEAUBRIAND I CHATEAUBRIAND

 

RIB EYE DOUBLE 800 G 2

RIB EYE DOUBLE I RIB EYE DOUBLE

 

FLANK 700 G 5

FLANK I FLANK

 

PORTERHOUSE 1100 G 4

PORTERHOUSE I PORTERHOUSE

 

SPECIAL CUT

 

TOMAHAWK VOM SCHWEIN 500 G

PORK TOMAHAWK I TOMAHAWK DI MAIALE

 

 

BEILAGEN I SIDE DISHES I CONTORNI

 

STEAKHOUSE POMMES

FRENCH FRIES
PATTATINE FRITTE

 

SPECKBOHNEN

GREEN BEANS WITH BACON
FAGIOLINI CON SPECK

KARTOFFELN MIT SAUCE HOLLANDAISE & RUCOLA /CGL/

POTATOE, SAUCE HOLLANDAISE & ARUGULA
PATATE CON SALSA DI HOLLANDAISE & RUCOLA

 

OFENKARTOFFEL MIT SAUERRAHM SAUCE /G/

POTATOE WITH SAUER CREAM
PATATINE CON SALSA DI PANA ACIDA

 

RÖSTGEMÜSE /G/

ROASTED VEGETABLES
VERDURE ARROSTITE

 

MAISKOLBEN

CORNCOLB
PANOCCHIA

 

BLATTSPINAT MIT TOMATEN UND PIENEINKERNEN

SPINACH WITH TOMATOES AND PIGNON
SPINACI CON POMODORO É PINOLO

 

CHILI-SELLERIE-MAISPÜREE /AL/

CHILI-CELERIES-CORNPUREE
CHILI-SEDANO-MAISPUREE

 

COLESLAW /CGM/

COLESLAW

COLESLAw

 

 

HAUPTGERICHTE I MAIN COURSE I SECONDO

 

GEBRATENE KÄRNTNER KASNUDELN MIT SALAT       

GRILLED CARINTHIAN NOODLES WITH SALAD

RAVIOLI CARINZIANA ARROSTITE CON INSALATA VERDE

 

WIENER SCHNITZEL VOM SCHWEIN
MIT STEAKHOUSE POMMES ODER PETERSILIENKARTOFFELN

FROM PORK WITH FRENCH FRIES OR PRESLEY POTATOES

COTOLETTA MILANESE DI POLO CON PATTATINE O PATATE CON PREZZOMOLO

 

WIENER SCHNITZEL VOM HUHN

MIT STEAKHOUSE POMMES ODER PETERSILKARTOFFELN

FROM CHICKEN WITH FRENCH FRIES OR PRESLEY POTATOES

COTOLETTA MILANESE DI MAIALE CON PATATINE O PATATE CON PREZZOMOLO

 

MIXED GRILL

RIND, SCHWEIN, PUTE, GRILLWURST & POMMES

BEEF, PIG, TURKEY, SAUSAGE & FRENCH FRIES

MANZO, MAIALE, TACCHINO, WÜRSTEL & PATATINE

 

FORELLENFILET

MIT RÖSTGEMÜSE & KRÄUTERBANDNUDELN

FILET OF TROUT WITH VEGETABLES & HERB FETTUCCINI

FILETO DI TROTA CON VERDURE È PAPARDELLE ALLE ERBE

 

SOUS VIDE GEGARTE RIPPERLN
MIT BRATKARTOFFELN UND COLESLAW

SOUS VIDE RIBS WITH POTATOES & COLESLAW
SOUS VIDE COSTINI VON PATATE & COLESLAW

 

KÄRNTNER TAFELSPITZ
MIT WURZELGEMÜSE, RÖSTKARTOFFELN & APFELKREN

BOILLED BEEF WITH ROOT VEGETABLES, ROASTED POTATOES & APPLEHORERADISH
BOLLITO DI MANZO CON VERDURE, PATATE ARROSTITE & RAFANO CON MELA

 

ZWIEBELROSTBRATEN

MIT BRATKARTOFFELN, SPECKFISOLEN UND ZWIEBELSAUCE

ROASTBEEF WITH POTATOES, GREEN BEENS WITH BACON & ONIONSAUCE

ARROSTO DI MANZO CON PATATE, FAGIOLINI CON SPECK & SALSA CI CIPOLA

 

FILET MIGNON STROGANOFF MIT PENNE

BEEF STROGANOFF WITH PENNE

BEEF STROGANOFF CON PENNE

 

 RINDERFILETSCHEIBEN

AUF RUCOLA, CHERRY TOMATEN & GRANA PADANO
BEEFSLICES ON ARUGULA, TOMATOES & PARMESAN

FETTINE DI MANZO CON RUCOLA, POMODORINI & GRANA PADANA

 

STEAKTOAST MIT RÖSTGEMÜSE & SALAT
TOAST WITH TENDERLOIN, VEGETABLES & SALAD

TOAST CON FILETTO DI MANZO, VERDURE & INSALATA

 

PIZZA

 

PIZZABROT

MIT KNOBLAUCH, OLIVENÖL UND OREGANO

GARLIC, OLIVOIL AND OREGANO

CON AGLIO, OLIO D´OLIVA, ORIGANO

 

MARGHERITA

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, OREGANO

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, OREGANO

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA, ORIGANO

 

VEGETARIANA

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, GEMÜSE, OREGANO

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, VEGETABLES, OREGANO

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA, VERDURE, ORIGANO

 

PROSCIUTTO

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SCHINKEN, OREGANO

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, HAM, OREGANO

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, ORIGANO

 

SALAME

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SALAMI, OREGANO

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, SALAMI, OREGANO

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA, SALAME, ORIGANO

 

TONNO

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, THUNFISCH, ZWIEBEL, OREGANO

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, TUNA, ONION, OREGANO

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA, TONNO, CIPPOLA, ORIGANO

 

SICILIA

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, KAPERN, SARDELLEN, OLIVEN, OREGANO

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, CAPERS, ANCHOVIES, OLIVES, OREGANO

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA, CAPPERI, ACCIUGHE, OLIVE, ORIGANO

 

HAWAII

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SCHINKEN, ANANAS, OREGANO

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, HAM, PINAPPLE, OREGANO

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, ORIGANO

 

CAPRICCIOSA

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SCHINKEN, PILZE, ARTISCHOCKEN, OREGANO

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, HAM, MUSHROOMS, ARTISCHOCKES, OREGANO

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI, CARCIOFI, ORIGANO

 

DIAVOLO

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SCHARFE SALAMI, MILDE PFEFFERONI, OREGANO

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, HOT SALAMI, CHILLI; OREGANO

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA, SALAME PICANTE, PEPERONI, ORIGANO

 

HAUSPIZZA

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, SPECK, SCHINKEN, ZWIEBEL, KNOBLAUCH, OREGANO

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, BACON, HAM, ONION, GARLIC, OREGANO

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA, SPECK, PROSCIUTTO COTTO, CIPOLA, AGLIO, ORIGANO

 

RUCOLA & GRANA

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, ROHSCHINKEN, RUCOLA, GRANA PADANO, OREGANO

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, PROSCIUTTO, RUCOLA, GRANA PADANO, OREGANO

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTO CRUDO, RUCOLA, GRANA PADANO, ORIGANO

 

ADRIANA SPECIAL

TOMATENSAUCE, MOZZARELLA, FILETSPITZEN, RUCOLA,
CHERRYTOMATEN, OREGANO

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, TENDERLOIN SLICES, RUCOLA,
CHERRYTOMATOES, OREGANO

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA, FETTINE DI FILETTO, RUCOLA,
POMODORINI, ORIGANO
 

 

DESSERT

 

Mousse au chocolate

 

Tiramisu ala Adriana

 

Kaiserschmarrn mit Heidelbeeren

 

Zitronen-Sorbet